La vendemmia e la vinificazione è una tradizione di questo territorio. Ha origini dalla passione del nonno Giuseppe Cietto che successivamente ha tramandato al nipote Patrik, attuale titolare dell’attività.
La cura del dettaglio, l’ordine
e la pulizia sono il modus operandi dell’azienda. Vengono effettuare verifiche e controlli periodici circa l’andamento delle uve, delle piante e del prodotto finito.
Viene seguita con impegno e passione in ogni fase della produzione: dalla coltivazione delle uve alla vendemmia effettuata a mano, dalla scelta della lavorazione al confezionamento delle bottiglie.
