La terra detiene un ruolo determinante e riversa una connotazione aromatica nei vini. L’unicità della zona di Valdobbiadene si deve al movimento degli antichi ghiacciai dolomitici oltre che al ritiro dei mari che coprivano quasi interamente queste colline.
I suoli argillosi sono ricchi di minerali, per lo più di origine dolomitica come marne e arenarie, oltre che quelli di origine marina.
Piccolo Podere San Martino è una giovane realtà immersa nella zona di Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio dell’Unesco dal 2019. Ambiente riconosciuto per la produzione di vini pregiati di altissima qualità.
Da qui la denominazione DOCG.
L’azienda è situata a Farra di Soligo, a Est di Valdobbiadene e realizza ogni anno una produzione di spumanti e vini frizzanti derivati da uve 100% Glera lavorate attraverso il metodo Charmat.
